主料:
米饭，
120g，
高筋面粉，
300g，
细砂糖，
40g，
盐，
3g，
葡萄干，
30g，
奶粉，
10g
辅料:
黄油，
20g耐高糖酵母，4g水，
165g一键式米饭葡萄干面包的做法步骤
1.面包桶里倒入水、糖和盐
2.加入米饭（最好是当天煮好的米饭，放凉再使用）
3.加入奶粉
4.加入面粉
5.在面粉顶端加入酵母和黄油
6.在面包机果料盒内加入提前用水泡过，并沥干水份的葡萄干
7.面包桶放入到面包机内，选择“大米面包”功能
8.室温高的话用冰水，和面的时候可以打开面包机盖，但一定要记得在时间显示到1小时47分前盖上面包机盖。因为这时候，果料盒会自动打开，投放果料。这是和好的面团
9.发酵结束，面包坯发酵到有八分满。（发酵的时候面包机一定要盖上盖子）
10.烘烤结束，立即戴上隔热手套，提起面包桶把手，将面包倒在晾架上晾凉
小窍门&温馨提示
水量仅供参考，因为米饭含水量不同，还有不同牌子的面粉吸水量也不同，你可以预留10克左右的水，一开始和面的5分钟内，留意观察，再逐少量添加水。
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烘焙 早餐 下午茶 宵夜 秋季食谱 其他菜系 学生 米饭
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